LE FÉLICIEN | HOTEL - RESTAURANT - SPA | TEL : 04 75 09 14 73

LE RESTAURANT

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DU LUNDI AU VENDREDI MIDI

Le Félicien

Plat du Jour

10€

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DU LUNDI AU VENDREDI MIDI

Le Félicien

Entrée du jour + Plat du jour

OU

Plat du jour + Dessert du jour

13€

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DU LUNDI AU VENDREDI MIDI

Le Félicien

Entrée du jour

+ Plat du jour

+ Dessert du jour

16€

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Le Félicien

Entrée au choix + Plat au choix

OU

Plat au choix + Dessert au choix

20€

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Le Félicien

Entrée au choix

+ Plat au choix

+ Dessert au choix

25€

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Le Félicien

Entrée au choix

+ Plat au choix

+ Fromage

+ Dessert au choix

28€

Tous nos plats évoluent au fil des saisons et sont donc susceptibles d’être modifiés

Les Entrées

AU CHOIX

Déclinaison autour de la grenouille

ou

Salade du Félicien (dés de caillettes, ravioles frits, éclat de châtaigne et noix)

ou

Roulade de saumon fumé et chèvre frais, petit gâteau aux figues

ou

Tarte tatin aux tomates confites, copeaux magret fumé, sorbet tomate basilic

Les Plats

AU CHOIX

Mijoté de dinde comme un tajine

ou

Ballottine de chou farci au foie gras

ou

Cigaline de porc mariné

ou

Brandade de cabillaud

Tous nos plats sont accompagnés d’un légume et d’un féculent

Les Fromages

AU CHOIX

Fromage blanc de la ferme du Roule au coulis de fruit rouge ou à la crème

ou

Assiette de fromage sec provenant de la ferme du Roule et de la ferme de l’Amélie

Les Desserts

AU CHOIX

Crème brûlée aux senteurs de châtaigne

ou

Tartelette sablée aux noix, coulis et sorbet à la mandarine

ou

Sphère surprise aux fruits rouges

ou

Poire pochée au vin chaud, biscuit façon Bourdaloue, sorbet miel nougat

CUISINE RÉGIONNALE

VIN & COCKTAIL

NON FUMEUR

REGLEMENTS CB

RESERVATION

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ou appelez nous au 04 75 09 14 73